Vacances en Allemagne!
Objectif Changi Airport (non, toi non plus tu n’as pas Changi🎶 )
À Singapour, soudainement les voyages en Allemagne sont devenus super tendance.
Je grogne un peu, depuis le temps que nous attendons de rentrer à la maison pour quelques jours de vacances, Sam Soul et Agathe the blouse ont le seum*, mais Ré et Saint Tropez ne semblent toujours pas au programme des vacances de la Toussaint. On garde pourtant espoir suite aux annonces du Straits Times de la semaine dernière.
A défaut, partout on nous incite à visiter l’Allemagne (l’office du tourisme a super réussi son lobbying…). Nous nous réjouissons de voyager dans quelques jolis coins qui nous ont toujours fait rêver. Les précisions sur le VTL (Vaccinated Travel lane) sont sur le site d’ICA…
Je me renseigne et j’appelle mes amis sur place. Ils rentrent d’une semaine de vacances en Italie. Rien que l’idée me fait saliver. Une semaine qu’ils se baignent sur les plages désertes de septembre et qu’ils dégustent de la mozzarella et des pâtes à la sauce Florentine.
C’est bientôt la saison de la truffe fraîche…
Mais je m’égare. Il n’y a que l’Allemagne encore sur la liste des pays autorisés par Singapour avec exemption de quarantaine…ou Brunei.
Pourtant tous les allemands ont passé leur été sur la côte d’Azur et la Riviera. Ma tante Adèle qui a une maison près de Sainte Maxime m’a dit qu’on n’en avait pas croisé autant depuis pas mal d’années.
Pourvu qu’ils n’aient pas rapatrié le variant Delta, sinon fini de mon rêve teuton.
Puisque nous avons droit à l’Allemagne, nous n’allons pas faire la fine bouche.
Pas besoin de me convaincre, je suis convaincue. Je rêve d’Allemagne en allemand s’il vous plait.
D’ailleurs je ne mange plus que des schnitzel et des saucisses depuis quelques jours, je vous partage mes meilleures recettes ici.
Mon passeport européen est une promesse de laisser passer sans contrainte. Pas besoin d’autorisation… un rêve! A moi la liberté. Je ne suis pas sortie de Singapour depuis le 15 Mars 2020! Plus de 18 mois.
Il va falloir choisir:
Munich, en vol direct de Changi, quel luxe inouï…
Mais la fête de la bière est une nouvelle fois ajournée, on me dit que les brasseries organiseront les fêtes individuellement, mais pas de grosse beuverie comme attendue.
Je vous transmets mes adresses secrètes :
- La préférée de ma grand-mère, recettes et ambiance typique : Schneider Bräuhaus im Tal, populaire pour son rôti de porc et sa bière Augustiner est particulièrement appréciée des Munichois.
- Zum Franziskaner, Residenzstr. 9 est reconnu pour ses saucisses blanches (j’en salive rien que de vous en parler).
- Sans oublier Hofbräu, populaire avec une cuisine solide, une bière décente et une ambiance chaleureuse.
- Quelques jolis cafés en plein air :
- Augustiner-Keller sur Arnulfstrasse et Hirschgarten,
- Bar : Pussers Bar (assurez-vous de boire le cocktail maison : Painkiller),
- Rooftop bar : Mahjong Roof Garden (vue sur les toits de Munich), Neuturmstr. 1,
- Café et bar : Tambosi, Odeonsplatz 18 afin de voir et être vu.
Berlin me tente également.
Il faudra sans doute changer d’avion ou prendre un train pour y arriver car pas de vol direct en mode vacciné à l’heure où je vous parle.
La fête de la bière a déjà eu lieu mais la vie nocturne est pleine de promesses!
L’Hôtel de Rome a une superbe terrasse sur le toit et le restaurant n’est pas mal non plus. Il y a également le Crackers. Ou le Petit grill royal à Charlottenburg.
Pour la mode et des accessoires de qualité je dois aller chez Murkudis, et il y a de superbes galeries à côté.
Pour des meubles et des objets j’irai visiter le concept store ‘Parkhaus’. Mais pas sûre que tout ça tienne dans ma valise au retour.
À explorer également le Scheunenviertel (Auguststr./Tucholskystr./Linienstr./Torstr.) à Mitte avec de nombreux cafés, restaurants, boutiques et ses galeries d’art : Eigen & Art, Neugerriemschneider, Neu etc.… On me recommande également les sushis en plein milieu de Gipsstr. à Kuchi Mitte (réserver !) mais ai-je vraiment envie de manger des sushi à Berlin? Et pourquoi pas du chicken rice?
Pour le soir, le Bar Milano dans la Brunnenstrasse, l’apéritif à la milanaise au coeur de Berlin. Pour tous ceux comme moi qui rêvent aussi d’Italie.
A Kreuzberg, la König Galerie installée dans une église des années 60 mérite le détour.
La Neue Nationalgalerie vient de rouvrir, alors pensez à réserver vos billets.
Et bien-sûr l’immanquable balade sur le Kurfürstendamm.
Les châteaux de Louis II restent également une option – gothiques et tellement exotique.
Je vérifie tout de même que Singapour est autorisé si j’arrive à Frankfurt ou Munich (plusieurs vols quotidiens directs), je ne voudrais pas me faire coller dans une chambre d’hôtel!
Un comble.
Les européens seraient ils capables de me faire ça à moi?
Pas de contre-indication semble-t-il, mais après 18 mois de pandémie, de quoi est-on encore certain?
J’ai mon vaccin tout droit sortis des vaccinodromes locaux, donc mon pass sanitaire est en règle. Il ne me reste qu’à fournir un test PCR… Tout ce que vous voulez pour ne pas me faire refouler à l’entrée comme ces étés de ma jeunesses devant les Caves du Roy…
Alors pour tous ceux qui hésitent encore, j’ai des tas d’arguments:
On n’est pas rentrés en Europe depuis longtemps et notre stock d’euros a besoin de tourner.
L’automne arrive et les saisons nous manquent.
Je n’ai plus récité “Die Lorelei” depuis quelques années …
Il y a un vol direct avec Frankfurt et c’est une heure de moins que Paris.
Qui vient avec moi?
*Avoir le seum: sentiment d’injustice, exaspération maximale, être horripilé au plus haut point.
Sophie Merlin
