Susanne Despature, la chef réputée de Kitch’n Coach nous propose son menu de Pâques.

Raffiné et facile à préparer à l’avance! Voici des asperges de saison, des côtelettes d’agneau en croûte accompagnés d’un gratin et d’une ratatouille et enfin une légère verrine en dessert.

Le menu de Pâques

  • Asperges sauce crème fraîche et chorizo
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  • Côtelettes d’agneau sous la croûte verte
    Ratatouille de courgettes et tomates
    Gratin dauphinois
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  • Verrine rhubarbe, shortbread et chocolat blanc
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Les recettes

Menu de Pâques : entrée Asperges à la crème et chorizo-Singapour Live-Susanne Despature Kitch and Coach
Asperges à la creme fraiche et chorizo
Menu de Pâques Agneau en croute verte et ratatouille-Singapour Live-Susanne Despature.
Agneau pascal en croute et ratatouille

JOYEUSES PÂQUES

Un grand merci à Susanne Despature de Kitch’n Coach pour ces recettes délicieuses. Regardez aussi son menu de Noël!

Susanne est passionnée de cuisine depuis l’enfance. Formée à l’école hôtelière de Lausanne (EHL), Suisse – son pays natal – elle vit depuis plusieurs années Singapour. Sa spécialité : une cuisine française avec une touche asiatique.  

Dans des cours personnalisés chez elle en petits groupes de 6 personnes (inscriptions en mai/juin pour l’années scolaire à venir) mais aussi lors de Teambuildings de 20 – 50 personnes, sa passion pour la cuisine se ressent à tout moment et est contagieuse. 
Vous pouvez suivre Susanne et Kitch’n Coach sur les réseaux sociaux (Facebook, Instagram). sd.kitchncoach@gmail.sg

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